사업영역
식품제조업
별도의 조리과정을 거치지 않는 실용제품
당사가 생산하는 모든 식육제품들은 소비자가 구매 후 별도의 조리과정을 거치지 않고 드실 수 있도록 완전한 조리 후 급속냉동을 하여 맛에 변화가 없으며 장시간 보관이 가능하고 간편하게 데워먹거나 전자레인지에 돌려 드실 수 있도록 만든 실용적인 식품입니다.
식육가공업
대한민국 최초로 개발한 솔트에이징 숙성법
당사가 생산하는 식육가공 제품은 BRB만의 숙성기술로 고기 숙성과정 통해 단백질 분해 활동을 극대화하여 고기의 감칠맛을 높여주고 에이징 과정에서 고기를 부위별 숙성 상태에 따라 분류하여 상온 저온과 초저온의 온도를 세밀히 조절하여 부위별로 적정시간대에 맞추어 소금에 노출시켜 숙성시키는 최신 숙성기술입니다.
온라인사업
온라인유통판매업
현재 가장 뜨는 시장으로 성장성과 미래가치가 충분히 보장된 시장처럼 보이지만 경쟁이 극심하고 동일한 상품군으로 차별화 없이 가격을 갖고 치열하게 경쟁하는 구도로 수요가 많이 몰려 있습니다. 시장이 크다는 장점은 있으나 차별화된 상품군이 매우 부족하여 가격경쟁력 외에는 별다른 경쟁력을 가지고 있지 못해 가격경쟁력을 가지고 있는 대형 온라인 업체들만이 고속 성장을 하고 있으며 중소업체나 개인사업자는 점점 시장에서 밀려나가는 추세입니다.
네이버 스마트스토어 온라인몰 창업
최고의 숙성기술을 자랑하는 솔트에이징 고기를 네이버 스마트 스토어에서 판매하는 온라인몰 창업으로, 온라인 홍보는 물론 오프라인 영업을 통하여 다양한 수익모델을 기대할 수 있는 신개념 초소자본 창업입니다.
오프라인사업
모든 식당 자영업자들이 원하는 최고의 맛집
맛의 경쟁력이 특별히 없는 오프라인 고기시장에 솔트에이징이라는 맛의 경쟁력을 확실하게 갖춘 소고기와 돼지고기를 별도의 비용 없이 상권보호를 받으며 판매할 수 있다면 이는 엄청난 경쟁력을 갖추게 되는 것이고 당연히 매출에 큰 도움이 될 것이며 모든 식당 자영업자들이 원하는 최고의 맛집이 될 것이라 확신합니다.
브랜드별로 나누어 유통시키는 최고의 판매 전략
솔트에이징 소고기와 돼지고기를 판매할 때 직접 혹은 간접적으로 고객의 요구를 충족시키고 고객들의 필요로 하는 제품 구성군을 한곳에 직결 시켜 구매율을 높일 목적으로 당사가 직접 구매하여 온라인 오프라인 가맹사업자들에게 브랜드별로 나누어 유통 시킴으로서 제품의 다양화는 물론 제품판매의 시너지를 극대화 하고 경쟁력을 높여 매출을 극대화 할 수 있는 최고의 판매 전략입니다.
확실한 상권보호를 받으며 경쟁력을 갖춘 솔트에이징 제품
배달왔소는 솔트에이징 소고기 스테이크를 전문으로 배달하는 배달전문점이지만 조리된 스테이크 외에도 생고기인 솔트에이징 소고기와 돼지고기를 150g, 200g 단위로 원팩시스템으로 소포장하여 실시간으로 함께 배달하며 소비자들이 먹고 싶은 솔트에이징 소고기와 돼지고기를 저비용으로 집에서 즐길 수 있도록 하여 고객만족은 물론이고 확실한 상권보호를 받으며 경쟁력을 갖춘 솔트에이징 제품을 판매함으로서 경쟁업체 보다 확실한 매출 상승 효과를 볼 수 있을 것입니다.
1800-3319